Por ironia, os mais famosos pratos em Portugal são feitos com Bacalhau… pescado nos mares nórdicos. A criatividade gastronómica portuguesa faz com que existam inúmeras maneiras de confecionar este peixe, sendo todas elas uma deliciosa experiência. Como se diz em Portugal: “Existem 1001 maneiras de cozinhar bacalhau e a melhor de todas é… a da nossa mãe”.
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