No início do séc. XIX laborava junto ao Mosteiro dos Jerónimos uma refinaria de cana de açúcar, cujo produto era vendido numa pequena loja anexa. Com a extinção das ordens religiosas em 1834, foram colocados à venda nessa mesma loja uns pequenos pastéis que rapidamente ficaram conhecidos como os “Pastéis de Belém”. A sua receita permanece a mesma e é hoje guardada na “Oficina do Segredo”. É uma iguaria imperdível da cidade de Lisboa. A tradição da Doçaria Conventual é de tal forma enraizada no nosso país, que todas as cidades e vilas portuguesas possuem algum doce conventual típico. Esqueça a dieta e delicie-se!
No início do séc. XIX laborava junto ao Mosteiro dos Jerónimos uma refinaria de cana de açúcar, cujo produto era vendido numa pequena loja anexa. Com a extinção das ordens religiosas em 1834, foram colocados à venda nessa mesma loja uns pequenos pastéis que rapidamente ficaram conhecidos como os “Pastéis de Belém”. A sua receita
